מונוסודיום גלוטמט בסין

מבוא

מונוסודיום גלוטמט (MSG), הנקרא גם מונוסודיום L-גלוטמט או נתרן גלוטמט, חומר גבישי לבן, מלח נתרן של חומצת האמינו גלוטמית, המשמש להעצמת הטעם הטבעי של מזונות מסוימים. מונוסודיום גלוטמט (MSG) הוא מרכיב חשוב במטבחי סין ויפן ומשמש באופן מסחרי במרקים, מרקים, ירקות משומרים וקפואים, חומרי טעם וריח ותערובות תבלינים, גרביים, בשרים, עופות ורטבים, ובשילובים נוספים. הוא משמש גם לשיפור הטעם של הטבק ושימש רפואית לטיפול בתרדמת כבדית. החומר קיים באופן טבעי ברמות גבוהות בעגבניות ובגבינת פרמזן.

עלינו

Star Grace Mining Co., Ltd מוקדשת לאספקת מוצרי הזנה שנוסדה בשנת 2003, אנו מייצרים מגוון רחב של תוספי מזון (תערובות קדם), תרכיזי מזון, ויטמינים WS עם הסמכה של Fami-Qs, ISO9001, ISO14001 וצוות מקצועי המספק איכות וצוות מקצועי. לשוק העולמי.